Совершенствование учета и анализа себестоимости продукции молочного скотоводства в ФГУП НЭХ "Снегири" с использованием метода "директ - костинг"

В последнее время повысился интерес к использованию опыта стран с развитой рыночной экономикой, в которых применяются много разнообразных систем управленческого учета. Системы управленческого учета классифицируют по различным признакам. Одним из основных признаков является степень полноты включения затрат в себестоимость продукции. Существует вариант учета и калькулирования себестоимости с полным распределением затрат и вариант учета затрат по переменным издержкам. Последний метод учета затрат и исчисления себестоимости продукции получил название "директ-костинг".

Внедрение элементов системы "директ-костинга" в сельском хозяйстве позволяет рассчитывать критическую точку безубыточности, прогнозировать поведение себестоимости или отдельных видов расходов в зависимости от различных факторов на общую сумму затрат и себестоимость единицы продукции. Рассчитанная себестоимость данным методом дает дополнительную информацию, необходимую для более эффективного производства.

Различают два варианта системы "Директ-костинг": простой и развитой. Простой "директ-костинг" базируется на следующих принципах:

затраты подразделяются по элементам на постоянные и переменные;

себестоимость исчисляется только на основе переменных затрат;

разница между выручкой и усеченной себестоимостью называется маржой (или суммой покрытия затрат);

· возмещение постоянных затрат за счет различной величины маржи характеризует результаты деятельности предприятия в целом.

Так, для того, что бы применить для учета затрат метод "директ-костинг" необходимо разделить затраты на постоянные и переменные (таблица 18).

Таблица 18.

Разделение затрат на постоянные и переменные

Статьи затрат

Постоянные

Переменные

Молоко

Мясо

Молоко

Мясо

Заработная плата с отчислениями, руб.

341000

66000

Корма собственного производства

712000

669000

Содержание основных средств

119000

68000

Медикаменты

1717,43

1882,57

Работы и услуги, руб.

15000

8600

Затраты по организации производства и управлению, руб.

159000

112000

Итого

159000

112000

1188717,43

813482,57

Так, например, полученная ФГУП НЭХ "Снегири" прибыль от реализации продукции в размере 2375 тыс. руб. за 2012 год свидетельствует лишь о том, что в 2012 году в хозяйстве повысился уровень организации производства и эффективность использования имеющихся ресурсов. В то же время рассчитанный в таблице 3.1 результат от реализации продукции методом "директ-костинг" позволяет сделать следующие выводы:

Для того, чтобы покрыть все затраты в отчетном году необходимо было реализовать продукции на сумму 10383,14. рублей. При такой выручке рентабельность равна нулю. Фактически выручка составила 2709 тыс. рублей, что выше порога рентабельности на 269861,86 рублей, или на 10.5 %.

Перейти на страницу: 1 2

Анализ производства и себестоимости продукции животноводства на примере ЗАО Большееланское
Предмет анализа и диагностики финансово - хозяйственной деятельности предприятия являются конечные результаты работы, причины их изменения и возможные экономические последствия. Конечный результат хозяйствования может характеризоваться финансовым состоянием предпр ...

Услуги розничной торговли и требования к ним
В наше время развития рыночных отношений актуально стоит вопрос о развитии услуг розничной торговли. С услугами мы встречаемся повсеместно: спрашивая, чем отличается ржаной хлеб от пшеничного, прося завернуть купленную вещь в подарочную упаковку, сдавая сумку в кам ...