Анализ хозяйственной деятельности торгового предприятия

Таблица 6-Анализ влияния факторов на товарооборот в фактических ценах

Показатель

Фактически за 2011 г.

Фактически за 2012 г.

Отклонение (+,-)

Влияние на товарооборот

Товарооборот, тыс. руб.

1678

2684

+1006

160,0

Количество рабочих мест

25

25

-

-

Товарооборот на одно рабочее место, тыс. руб.

67,12

107,36

+40,24

+1006

Количество рабочих мест ООО «Индиго» по сравнению с 2011 г. не изменилось, следовательно, объем розничного товарооборота вырос за счет интенсивного фактора, то есть за счет увеличения товарооборота на одно посадочное место. За счет данного фактора товарооборот увеличился на 1006 тыс. руб. (+40,24 × 25).

Важным показателем хозяйственной деятельности организации общественного питания является анализ товарных запасов, определение обеспеченностью товарными запасами. Товарооборот организации общественного питания зависит от поступления товаров и состояния товарных запасов, на его объем оказывает влияние прочее выбытие товаров, эта зависимость может быть выражена формулой продуктового баланса:

,

где - товарные запасы соответственно на начало и конец периода;

- поступление (закупка) товаров;

- прочее выбытие товаров; - товарооборот.

Таблица 7- Анализ товарных запасов на конец отчетного периода

Показатели

2011 г.

2012 г.

Отклонение (+/-)

Влияние на динамику товарооборота

Товарные запасы на начало года, тыс. руб.

167

207

+40

+40

Поступление товаров, тыс. руб.

1740

2775

+1035

+1035

Товарооборот, тыс. руб.

1678

2684

+1006

+1006

Прочее выбытие товаров, тыс. руб.

85

95

+10

-10

Товарные запасы на конец года, тыс. руб.

144

203

+59

-59

Увеличение товарооборота по организации в динамике произошло за счет роста поступления товаров (+1035 тыс. руб.), остатков на начало периода (+40 тыс. руб.), увеличения запасов на конец периода (-59 тыс. руб.) и прочего выбытия товаров (-10 тыс. руб.).

Определим средние товарные запасы:

На 01.01.2012 г.: (167 + 144) / 2 = 155,5 тыс. руб.

На 01.01.2013 г.: (207 + 203) / 2 = 205 тыс. руб.

Время обращения товаров в днях товарооборота рассчитывается по формулам:

товарооборот заработный ликвидность труд

Перейти на страницу: 1 2 3 4 5 6 7

Финансирование инновационной деятельности в России
Принятая в ноябре 2008 г. Концепция долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации на период до 2020 года определила в качестве основной задачи на предстоящий период переход от экспортно-сырьевой к инновационной модели экономического роста, сп ...

Анализ трудовых ресурсов
Формирование персонала в условиях рыночных отношений опирается на действие механизма внутреннего рынка труда организации. Смысл создания и использования такого механизма состоит в том, что он позволяет применять гибкие формы обеспечения организации необходимыми раб ...