Производственные показатели ОАО «Уфамолзавод»
По отношению к 2007 году вырос объем производства нежирной продукции - на 22%, масла животного - на 11 %, сыра Адыгейского - на 2%. В то же время происходит падение объемов производства и продаж мороженого (на 50%), связанное со снижением объемов региональных продаж мороженого в связи с нерентабельностью (в прошлом году отгрузка ИП «Савушкин И.Н.», г.Челябинск составляла 30 % общего объема продаж мороженого).
В составе цельномолочной продукции увеличиваются объемы производства сметаны (на 19 %), жирных творогов (на 11 %), сыра домашнего (в 1,9 раз), йогурта (на 33 %). В тоже время наблюдается снижение производства молока (на 19 %), творожной массы, пасты (на 15 %). Индекс производства продукции за отчетный период составляет 100,3%.
В целях обеспечения бесперебойного снабжения населения молочными продуктами в полном ассортименте, ОАО «Уфамолзавод» максимально увеличивает объем переработки молока в летний период для закладки в резерв, последующей переработки и реализации в осенне-зимний период. За 9 месяцев 2007 года произведена выработка и закладка резервного творога в количестве 351,4 тонны, в том числе 264 тонны собственного производства.
Выручка от реализации продукции ОАО «Уфамолзавод» за 2007 год составила 245 млн.руб. (без НДС), что выше уровня прошлого года на 8%.
Таблица 2 - Объемы реализации продукции
Наименование показателя: |
Ед.изм. |
Показатели | ||
2006 |
2007 |
2008 | ||
Реализовано продукции всего |
12437 |
10698 |
10011 | |
Цельномолочная продукция |
тонн |
10230 |
9563 |
9209 |
Нежирная продукция |
394 |
211 |
195 | |
Масло |
90 |
196 |
220 | |
мороженое |
1358 |
729 |
386 |
Таблица 3
Сведения об основных потребителях продукции предприятия
Наименование потребителя |
Местонахождение |
Приобретаемая продукция |
Доля в общем объеме реализации, % |
ООО «Универсал-трейдинг» (Матрица) |
г.Уфа, г.Стерлитамак, г.Октябрьский |
Молочная продукция |
6 |
ООО «Салют-торг» (Пятерочка) |
г. Уфа |
Молочная продукция |
15 |
ЗАО «Тандер» (Магнит) |
г.Уфа, г.Октябрьский |
Молочная продукция |
3 |
ЗАО «Форвард» (Полушка) |
г. Уфа |
Молочная продукция |
4 |
ООО «Кунаксыл» |
г. Уфа |
Молочная продукция |
6 |
ООО «Лакто-трейд» |
г.Уфа |
Молочная продукция |
6 |
000 «Алдан» |
г.Уфа |
Молочная продукция |
6 |
000 «Анаско» |
г.Уфа |
Молочная продукция |
3 |
Анализ себестоимости продукции животноводства
Молочное скотоводство одна из наиболее важных
отраслей животноводства. Оно служит источником таких ценных продуктов питания
как молоко, мясо, а так же источником сырья для промышленности. Молоко является
практически незаменимой основой питания в детском возрасте, к ...
Анализ себестоимости важнейших видов продукции (на примере ООО ПО Орника)
В настоящее время в России развивается
производство, а вместе с ним рынок и экономика страны. С процессом наполнения
рынка товарами и услугами растет конкуренция, что заставляет каждого участника рынка
бороться за свое место. В конкуренции побеждает тот, у кого выш ...